VITIGNI:

Trebbiano e malvasia

DISTILLAZIONE:

Dopo una pigiatura soffice le vinacce raggiungono entro 24 ore la distilleria; qui con una accurata e particolare lavorazione artigianale, con sistema a vapore a tre distillazioni, tagliando manualmente la testa e la coda, si ottiene questa grappa, la quale viene fatta invecchiare in piccoli carati di rovere.

CARATTERISTICHE

PROFUMO: Pieno, nobile, con sentore di vaniglia, liquirizia e spezie

SAPORE: Pieno e nervoso, nel tempo armonico.